Es hat diverse Vorteile während der Achtsam Fasten Challenge ein Ernährungstagebuch zu führen. Am besten beginnst du bereits in der Vorbereitungszeit mit dem Führen des Ernährungstagebuchs, um den Ist-Zustand deines Essverhaltens zu dokumentieren und bewusst wahrzunehmen.
Folgende Vorteile sprechen für das Ernährungstagebuch:
- Du nimmst die Rolle der achtsamen Beobachterin / des achtsamen Beobachters ein und kannst deine Ernährungsgewohnheiten und Muster erkennen. Hierfür ist es besonders hilfreich, wenn du auch die Zeiten aufschreibst, zu denen du isst, sowie deine Emotionen vor und nach dem Essen.
- Du entwickelst eine klare Bewusstheit dafür, was du im Laufe des Tages gegessen hast, welche Lebensmittel zu konsumierst und wie viel davon.
- Während der Challenge kannst du mit dem Ernährungstagebuch überprüfen, ob du noch auf dem Weg zu deinem Ziel bist und ggf. nachjustieren.
- Das Ernährungstagebuch kann dir helfen, bewusstere Entscheidungen bezüglich der Wahl deiner Lebensmittel und der konsumierten Mengen zu treffen.
- Dadurch dass du schonungslos ehrlich alles aufschreibst, übernimmst du Verantwortung für deine Ernährung, ein wichtiger Schritt für eine Veränderung.
- Solltest du Hilfe bei der Ernährungsumstellung brauchen, kann ein/e Ernährungsberater/in dir anhand des Ernährungstagebuches konkrete Tipps geben.
- Erfolge werden hier sichtbar, auch wenn sich das veränderte Essverhalten noch nicht auf der Waage zeigt.
Es gibt inzwischen eine Vielzahl von Apps, mit denen du deine Ernährung tracken kannst. Natürlich kannst du dir aber auch ein schönes Tagebuch anschaffen und deine Ernährung darin dokumentieren.
Auf jeden Fall ist es ratsam die Mahlzeiten und Zwischenmahlzeiten immer direkt zu notieren, um nichts zu vergessen. Auch Getränke gehören ins Ernährungstagebuch.
Weitere Tipps für dein Ernährungstagebuch findest du im nächsten Beitrag.